DOS RESTOS AOS SUBPRODUCTOS
 
As operações de processamento dos produtos do mar destinados à alimentação humana – descabeçamento, evisceração, filetagem, despelagem, descasque, lavagem, descongelação, cozedura – geram cerca de 40 a 60 % de subprodutos. Cerca de 96 % destes subprodutos são aproveitados para a produção de rações (farinha, óleo, hidrolisados, polpas congeladas) em que 23 % se destinam a animais de estimação.

Como melhorar a valorização dos restos de peixes, algas, crustáceos, conchas?

As vísceras, a pele, as espinhas, os restos de tecido muscular devem ser considerados como subprodutos dos quais se podem extrair numerosas moléculas com grande utilidade para a saúde humana e animal.
 
 
 
Dificuldades na utilização dos subprodutos
 
  Puntos positivos
As quantidades disponíveis variam de acordo com o tipo de subproduto e a espécie.

O circuito de recolha (triagem, lavagem, congelação, armazenagem, transporte) existe para a valorização da biomassa. A recolha para valorizações de pequena dimensão para obtenção de produtos de maior valor acrescentado apresenta maiores constrangimentos Necessita de uma triagem rigorosa, o respeito pela cadeia de frio e a implementação de um sistema de rastreabilidade.

A regulamentação dos produtos dietéticos e nutracêuticos é restritiva e permite que apenas um pequeno número de produtos possa ter a denominação de complementos alimentares. 
 
Os produtos marinhos têm uma imagem positiva nos mercados dos produtos alimentares, nutracêuticos, cosméticos, etc. Os progressos científicos abrem novas perspectivas de valorização: lecitinas marinhas, ácidos gordos da série ómega 3, péptidos com actividade biológica, entre outros.

Os aspectos a reforçar

Uma melhor perspectiva de mercados emergentes (aditivos alimentares, dietéticos, cosméticos).

Um melhor conhecimento da regulamentação em matéria de alegações de saúde.

Uma melhor coordenação entre a fileira a montante e a jusante para permitir melhorar os fornecimentos entre os utilizadores.

São estes os objectivos do projecto Biotecmar.
INVESTINDO NO NOSSO FUTURO COMUM
Co-financiado com o apoio da União Europeia FEDER Programa Espaço Atlântico






SPIP | Conexão | Espaço privado | Planta do sítio | agence de communication brest POP-KORN | Acompanhar a vida do sítio RSS 2.0
 
information doxazosin 10 mg aralen 250 mg cost of cabergoline uk silagra cipla price forzest 20 mg price malegra fxt avis fluticasone propria cheapest cymbalta 20 mg http://upsizemag.com/donepezil-hcl.pdf diflucan fluconazole pfizer in france more info about bortezomib more info about lisinopril 30mg drugs norfloxacin tamoxifen cost with insurance anabrez anastrozole more info propranolol hcl 40 mg buy sertraline 25 mg http://www.naturaldiamondcompany.com/buy-bupropion-sr-online.pdf tolterodine tart er caps lipitor discount in india buy modalert online with mastercard http://www.phaseivengr.com/120-mg-of-cymbalta.pdf metoprolol tartrate generic seroquel rx 100 mg in california http://pulseseismic.com/levipil-price.pdf femara tablets http://pulseseismic.com/drug-iressa.pdf buy cheapest biduret viraday terbicip tablets price metoprolol medicine in france more info about sirolimus pills zocor drug bupropion tablets generic for benicar http://upsizemag.com/sildenafil-citrate-100mg-tab.pdf bactrim ds oral tablet valacyclovir hydrochloride no prescription in india buy testosterone undecanoate oral lumigan price http://upsizemag.com/order-generic-femara.pdf forzest 20 mg in usa http://pulseseismic.com/buy-cymbalta-40-mg.pdf lipitor online pharmacy http://pulseseismic.com/buy-tamoxifen-citrate-liquid.pdf buy clopidogrel tenofovir viread xtane online in canada quinine sulphate tablets in california lioresal baklofen diovan 320 mg in mayami order dapoxetine oral nitazoxanide comprar tadacip espana about arcalion purpose stendra online in francetamoxifen cost azithromycin http://pulseseismic.com/buy-ondansetron-8-mg.pdf calutide 50 mg in canada http://www.phaseivengr.com/noroxin-antibiotic.pdf bactrim ds tabs http://artistlane.com/metoprolol-er.pdf fluka online more info about dapoxetine by cipla malegra fxt avis more tizanidine 4 mg avanafil for sale lasix availability in india geftinat 250 mg price info about vasotec non perscription prometrium 100 costo buy finasteride canada in united states generic accutane 10mg more buy clozaril online buy promethazine w codeine over the counter prilosec buy viread tenofovir in usa lisinopril 10 information diovan cost famotidine 20mg in canada zantac online info about buy phenytoin sodium 100 mg order levlen flomax online griseofulvin microsize 125 mg buy finpecia online uk buy gleevec valacyclovir generic in canada normabrain lowest price more info about cheapest modalert uk http://upsizemag.com/bupropion-xl-bupropion-hcl.pdf dulcolax bisacodyl tablets 5mg decadron tablets pills in new york buy urimax canada http://pulseseismic.com/buy-tadarise-without-a-prescription.pdf prilosec pill form drug dilantin in india order generic femara septra ds in united states generic letrozole bisacodyl tablets 5mg more buy bupropion online azithromycin tablets 500 mg info about zoloft 50mg quetiapine tablet rifagut 400mg drug metoprolol in canada medical flomax tadacip for tadaga 40mg more info baclofen sildigra 100mg tab irbesartan 150 mg griseofulvin without prescription alendronate sodium trihydratehttp://www.bracesinfo.com/reviews/ http://www.puptection.com/products/dogs/supplements/ vidalista 20mg tadaga 40mg in mayami buy snovitra 20mg buy sildigra vilitra 20mg http://www.puptection.com/portfolio/therapy/how-it-works/ buy tadasoft in mayami viraday 300mg buy snovitra buy super p force 100mg buy tadacip 20mg buy suhagra 100mg sildisoft 100mg http://www.puptection.com/products/dogs/supplements/dog-detox/ buy sildisoft tadaga information about buy vidalista more info about buy vidalista 20mg buy suhagra http://worldclaim.net/public-insurance-adjusters-testimonials/ buy sildisoft 50mg in france buy tadasoft 20mg snovitra 20mg in india suhagra 100mg in india buy tadacip info about super p force 100mg buy super p force in usa tadacip 20mg tadasoft 20mghttp://build513.com/snovitra-for-sale cipro ciprofloxacin selegiline for sale order progesterone online penegra by cadila pharma tamsulosin hcl generic flomax http://foolatics.co.uk/buy-kamagra-paypal lamisil tablets at walgreens inderal 10mg buspin 10 mg in canada zoloft for sale information buy levetiracetam uk xeloda generic name in uk buy fluconazole no prescription costo de avodart in mexico antabuse 250 mg price levaquin cost per tablet in canada about cheap vasotec http://printheadshots.com/rogaine-shampoo-sale generic for zyvox bimatoprost acheter lumigan 0.03 in mexico malegra kaufen amlodipine cost dexamethasone medicine andriol uk http://internationalfundinggroup.com/garlic-himalayan modvigil tablets amlodipine medicine aldactone tablets online pharmacies uk amoxicillin in united states bimatoprost approval progesterone 20 mg lozenge nuvigil armodafinil in mayami buy generic malegra sorafenib japan sirolimus generico dapoxetine from india https://maddefense.com/bupropion-sr-pills lasix pill cheapest coreg cr dapoxetine us approval acyclovir sales oxybutynin 5 mg lamisil tablets no prescription lamisil crema purchase desyrel online in usa erythromycin abbot http://www.form5500prep.com/abilify-30mg-with-fluoxetine abilify cost at walmart in france cipla tenvir price in mexico benicar htc in uk coreg cr cap 10mg gleevec avastin cymbalta mg fluconazole usa http://rickrobinsonbuilders.com/buy-iressa-uk http://wisdomofthetoga.com/bimatoprost-purchase