Biotecmar, valorisation biotechnologique des produits et co-produits marins

Le réseau Biotecmar soutient le développement d’une filière intégrée utilisant les produits et coproduits marins issus de la pêche, de l’aquaculture, de l’algoculture et de l’agroalimentaire pour la production d’ingrédients à valeur ajoutée destinés à l’alimentation, la nutrition animale et humaine, la cosmétique et la santé (antioxydants, antistress, anti-hypertensif, collagène, pigment...). Ce site présente le réseau, ses actions et ses évènements. Il permet surtout la mise en relations entre tous les acteurs de la filière « Produits de la mer » et les centres de R&D.